要把土特产这3个字揣摩透怎样做好土特产这篇文章

　　工业复兴是村庄复兴的重中之重。总书记特别强调，各地推进工业复兴，要把“土特产”这3个字揣摩透。怎样做好土特产这篇文章，依托当地特征资源，推进村庄工业全链条晋级？从今天起，焦点访谈推出系列节目《土特产 金招牌》。眼下，新鲜荔枝正连续上市，您知道吗？全球每5颗荔枝就有1颗产自我国的广东茂名，茂名培育荔枝的前史超越2300年。总书记本年四月前往茂名高州查询调研时指出，这儿是“荔枝之乡”，翻开荔枝培育有特征有优势，是促进共同富裕、推进村庄复兴的有用行为，村庄特征工业远景广大。那么茂名高州的小小荔枝是怎样通过全工业链翻开，生长为百亿级的特征工业的呢？

　　李亚水是高州市分界镇东方三树下村的村民，本年他的8亩荔枝长势不错，他说别看四月下旬荔枝只要指甲盖那么大，可是接下来一个月生长十分快，后续除虫、保果十分要害。

　　吕华强是当地的高级农艺师，他说现代农业不能靠天吃饭，得给培育户们供给及时的技能教导。为了保障荔枝有个好收成，当地具有像吕华强这样的农艺人员二百三十多名，他们除了供给技能教导，还有别的一项重要的使命。而这还要从当地培育荔枝的前史讲起。

　　高州的荔枝特征培育园，当地人一直叫它“贡园”，前史可追溯到隋唐年间，据传当年杨贵妃品尝的荔枝，就采摘于这儿。园子里现存500年以上树龄的荔枝树39棵，其间1300年以上的9棵，是我国前史最悠长、保存最无缺的古荔园之一，被誉为“活的荔枝博物馆”。正因如此，当地许多人家祖祖辈辈都种荔枝，不过，一些种类核大肉少，不太受现在商场欢迎，当地近几年便在推广改善荔枝种类上下功夫。

　　广东高州市农业科技事务中心主任 高级农艺师 吕华强：农业推广中心这几年一直在和华南农业大学，还有农科院科研所，了解其他荔枝新种类，引入过来对高州区域的荔枝种类进行更新改善。

　　本年高州荔枝的培育面积有59万亩，其间34万亩是通过改善的种类。改善种类不只在产量上比老种类高，经济价值也比老种类好。

　　林常珍此前只种了十来亩荔枝，但如今是荔枝培育大户，培育面积约300亩。她说，之所以敢这么干，是因为她发现从2019年初步，当地对培育荔枝越来越支撑。

　　高州市采鲜园果蔬专业协作社社长 林常珍：有技能人员过来操练，我们老百姓很快乐。我们那些师傅现在学的技能都很成熟了。

　　不过，虽然有政府免费技能加持，但林常珍第一年也只敢把培育规划慎重地扩展到70亩左右，因为她也有自己的忌惮。

　　高州市采鲜园果蔬专业协作社社长 林常珍：早年果商一天或许收三万斤或许五万斤，他收够了，你就算摘下来了他也不要，你再求他，假定他真正要也是很廉价。当天收购价是2块钱，可是他会压到1块或许8毛钱。

　　林常珍所说的出售窘境，在2019年之前是普遍存在的，其时荔枝工业并没有被当地特别注重，信息途径不畅、基础设施落后，果贱伤农的现象时有发生。不过，这种担忧，林常珍第二年就打消了，她把荔枝培育面积又扩展了200多亩。

　　高州市采鲜园果蔬专业协作社社长 林常珍：村里面许多年轻人回来了，他们通过电商途径协助出售荔枝，这对我扩展荔枝培育面积是一个很大的鼓动。我们种得有多好，我们也不明白卖，仍是廉价的。可是那些年轻人他们回来参加了，我们出售这一部分就很定心去扩展了。

　　原本，从2020年起，高州市为了翻开电商，守时举行电商出售操练讲座，协助年轻人学习怎样拓宽电商，怎样直播带货，此前的出售窘境一瞬间得到了疏解。

　　丁贯洲是林常珍的儿子，大学学的是规划专业，2020年结业后看到家园荔枝工业的翻开很兴隆，小伙子抉择返乡，他一边接受政府安排的电商操练，一边协助家里运营起了线上电商。

　　2022年高州全市荔枝年产量超20万吨，其间网上出售占比抵达35%，估量本年的占比还会更高。荔枝的质量好了，销路宽了，但要把传统特产打造成现代化的工业，这还远远不够。近年来，跟着当地荔枝的产销量越来越大，一些新的问题出现了。

　　商场对荔枝的新鲜度要求越来越高，而荔枝保鲜期短，想要新鲜，天然首选空运，但空运的运输成本很高。这一天，高州荔枝工业链的负责人何以锋正在跟物流公司参议快递费用的扣头问题。

　　小规划的中小农户，没有跟大物流公司商洽的能力，但高州有了工业链党委这个安排就不相同，它能代表大伙儿去谈。本年高州估量荔枝产量抵达23万吨，假使能把物流费用谈到一个志向扣头，惠及的就是更多中小农户。

　　质量再好、新鲜度再高，可是到了收成的时节，许多的荔枝会合涌向商场，价格天然会落下来，怎样处理呢？从2021年初步，当地也初步集合处理荔枝的冷链处理。他们在各个荔枝园附近制造了田头小站，但冷链的相关技能，仍有很大跋涉空间。

　　为了跋涉冷链水平，高州市里最近也在跟各大公司的技能团队接洽，寻求协作。除了在出产、冷链、物流、出售等方面持续发力，当地还在跋涉荔枝工业链的附加值上做文章，来应对商场动摇。

　　何达为是高州市柏桥荔枝龙眼专业协作社的社长，也是荔枝培育大户，他除了像一般培育户相同出售新鲜荔枝，这些年来，也一直在荔枝和龙眼的初加工以及深加工的制品上下功夫。

　　要想把农产品的深加工做好，对技能和资金的要求都很高，这是其时何达为面临的应战，但他以为这个方向是对的。因为新鲜荔枝只能卖三个多月，剩下八九个月，他们必须在荔枝的附加值上要效益。现在，他的协作社能为周边大众供给70多个工作岗位。

　　除了茂名高州，近年来，在广东多地，如东莞湛江市遂溪县，广州的增城等，荔枝工业化都取得了长足翻开。本年，广东荔枝培育面积约400万亩，估量产量约180万吨。现在，广东正持续深化推进农作物商场体系制造，开荒更多途径扩展荔枝等农产品出口，以出售促工业链跋涉增效。

　　茂名高州把土特产荔枝作为工业翻开的抓手，不只着力跋涉荔枝的种类质量，还盘绕荔枝的增值收益做文章，农产品工业链不断拉长。不止于此，为了打好荔枝这张牌，当地还修建了我国荔枝博览馆，展现我国荔枝工业的翻开进程及效果，深度开掘荔枝工业的经济价值、社会价值、生态价值和文明价值，走出了一条靠翻开荔枝特征工业引领村庄复兴之路。信赖荔枝之乡，紧扣“土特产”三个字，一定能“荔”久弥新，“荔”量无量。